مدير تشغيل مطعم فاست فود
Mahalla al-Kobra, Gharbia
11 months agoDetails
Experience Level5-10 Years
Education LevelBachelors Degree
Employment TypeFull-time
User TypeEmployer
Description
مطلوب مدير تشغيل مطعم فاست فود
يشترط من سكان مدينه المحله الكبرى
المهام التنفيذية
· تحقيق مقدار وأهداف المبيعات المتفق عليها للمطعم.
· ضمان المعايير الصحيحة لتخطيط الفرع والوصفة والعرض التقديمي.
· تأكد من تشغيل المطعم وفقا للمعايير فيما يتعلق بالنظافة، والصحة، والسلامة، والترخيص.
· تشغيل القوى العاملة في المطعم ضمن المعايير المتفق عليها مع الاداره.
· المسؤولية الكاملة عن الأصول والحراسة والأثاث والآلات الخاصة بالمطعم.
· المسؤولية الكاملة عن فتح وإغلاق المطعم ومعايير المطبخ المثالية.
· المسؤولية الكاملة عن المواد الغذائية، والتكلفة، والعامة والتعبئة.
· عمل تقارير يومية وشهرية للتدفق النقدي والصادر و الوارد.
· إعداد جداول الشيفتات /المناوبات لفريق الخدمة للصالة ومراقبة ومراجعة جداول الصاله المطبخ
· تحديد وحل أي مشاكل تؤثر على المبيعات والأرباح بالتنسيق مع الإدارة.
· الاحتفاظ بسجلات مفصلة للتكاليف والإيرادات اليومية والأسبوعية والشهرية
· ضمان سلامة وأمن المطعم في جميع الأوقات.
· تأكد من صيانة جميع المعدات في حالة عمل آمنة ونظيفة وفعالة والإبلاغ عن جميع العيوب والحوادث والأضرار إلى الاداره.
المؤهلات الوظيفية
· خبرة في العمل كمدير مطعم أو دور وظيفي مماثل في مجال الاغذية والمشروبات او الفنادق
· الإلمام ببرامج إدارة المطاعم.
· درجة البكالوريوس أو ما يعادلها
· مهارات إعداد التقارير
· التميز في خدمة العملاء
· التواصل وإدارة الفريق
· الإتاحة للعمل في ساعات العمل الرسمية.
· شهادة إضافية في الضيافة سوف تعتبر ميزة إضافية
برجاء ارسال السيره الذاتيه علي WhatsApp
الرقم 01005536707
Location
Egypt
Ad id 197299984
Report this ad
This ad is no longer available
Your safety matters to us!
- Only meet in public / crowded places for example metro stations and malls.
- Never go alone to meet a buyer / seller, always take someone with you.
- Check and inspect the product properly before purchasing it.
- Never pay anything in advance or transfer money before inspecting the product.
Find amazing deals on the go.
Download the app now!
